要掌握OKEx平台上的合约交易技巧并找到卖出的最佳时机，建议遵循以下策略：

1. 技术分析

- **图表模式识别**：熟悉常见的价格走势形态，比如头肩顶、双顶等，它们往往预示着趋势转折。

- **技术指标运用**：综合利用MACD、RSI等工具来判断市场情绪和技术面的买卖信号。

2. 市场动态关注

- **新闻事件跟踪**：重大经济数据发布或者政策变动常常引起市场价格波动。事先了解这些信息可以帮助你更好地预测市场走向。

- **社群舆情分析**：通过社交媒体、论坛等渠道获取行业内的最新观点和趋势，这有助于判断大众情绪对价格的影响。

3. 风险控制

- **止损设置**：合理设定止损点是保护本金的重要手段。当市场价格触及预先设定的不利价位时自动平仓，避免进一步损失。

- **资金管理**：分散投资、适度仓位可以有效降低风险。不要因为一次交易的成败而改变自己的投资计划。

4. 心理准备

- **保持冷静客观的态度**：避免情绪化决策是长期盈利的关键。无论是贪婪还是恐惧都不应影响你对市场的判断。

- **持续学习与实践**：不断积累经验，通过模拟账户练习或小额真实资金试水来提升自己的交易技巧。

综上所述，在OKEx平台上进行合约卖出操作时，结合技术分析、关注市场动态、严格控制风险以及保持良好心态是实现盈利目标的有效途径。当然，以上建议仅供参考，请根据个人实际情况灵活调整。