OKEx作为知名的全球数字货币交易平台之一，在交易过程中，投资者最关心的问题之一就是平台的行情数据更新频率是否能够满足他们的需求。OKEx为了给用户提供及时准确的数据支持，每天都进行频繁的数据更新。那么，具体到每天何时最适合查看其平台上的涨跌情况呢？

1. **市场开盘时间**：全球市场并不处于同一时区，因此，对于不同币种而言，最佳的观察时间段也有所不同。比如以比特币为代表的主流加密货币可能会在亚洲交易时段（北京时间09:00-17:00）结束时出现价格波动，而欧洲和美国市场的开市时间则分别为下午与晚上。

2. **重要新闻公布**：除了常规的开盘时刻外，投资者还应特别注意一些重要消息的发布节点。比如政策变动、技术升级等重大信息往往会引发市场瞬息万变。这些事件发生前后的一段时间内，OKEx上相关加密货币的价格可能会出现剧烈波动。因此，在这类时间节点及时关注平台上的行情更新变得尤为重要。

3. **个人交易策略**：此外，对于每个投资者而言，选择在何时查看涨跌情况还应结合自身的投资习惯和目标。比如短线操作者可能更倾向于追踪每小时甚至分钟级别的价格变动；而长线持有者则不必过于频繁地关注每日的市场波动。

综上所述，并没有一个固定的“最佳”时间适用于所有人在OKEx平台查看加密货币的价格涨跌情况，这主要取决于个人的投资策略以及所关注币种的主要交易时间段。因此，在使用OKEx进行投资时，请根据自身需求灵活安排观察市场动态的时间点。同时也要意识到，即使再及时的数据更新也无法完全预测市场的不确定性，稳健的风险管理意识和适当的资产配置同样不可或缺。