OKEx作为全球知名的数字货币交易平台之一，在全球范围内为投资者提供24小时的交易服务。因此，对于"OKEx收盘和开盘时间一样吗"这一问题，答案是：在常规情况下，OKEx并不设置固定的开盘和收盘时间。

由于数字货币市场是一个全天候开放的市场，与传统金融市场不同的是，它不受任何时区或者国家法律法规的限制。这意味着投资者可以在任何时候进行交易操作，无论是买卖还是持有数字资产，均不会受到固定时间段的影响。这种24/7（一周七天、一天二十四小时）的服务模式为全球范围内的投资者提供了极大的灵活性和便利性。

但是需要注意的是，在某些特定情况下，如平台维护或遇到重大技术问题时，OKEx可能会临时暂停交易服务。此时的开盘与收盘时间将根据实际情况进行调整，并会提前通知用户具体时间段。

总结来说，对于常规操作而言，OKEx并不设定固定意义上的"开盘"和“收盘”概念；而在特殊状况下，任何平台性维护或异常情况导致的服务中断则需以官方公告为准。