当您尝试在Apple设备上安装OKEx应用程序但遇到问题时，可以采取以下几种解决方法来帮助解决问题：

1. **检查App Store版本**：首先，请确保您的App Store已经是最新的版本。如果您使用的是过期的iOS系统，则有可能无法下载最新的应用软件。请进入“设置”>“常规”，然后选择“软件更新”。如果有可用的新版本，您可以点击“升级”。

2. **网络问题**：确保您的Apple设备连接到稳定的Wi-Fi或移动数据网络。如果网络状况不佳或者不稳定可能会导致安装失败，您可以在设置中检查和调整您的网络设置。

3. **存储空间不足**：应用程序的下载和安装需要一定的存储空间。请先查看设备的可用存储空间是否充足。进入“设置”>点击屏幕顶部显示您名字的部分>“iPhone存储”，查找并管理占用大量空间的应用或内容，释放一些内存给新应用使用。

4. **重新尝试安装**：有时候简单地重复操作就能解决意外问题，您可以从App Store中搜索OKEx应用程序然后再次下载试试看。如果还是不行的话，可以先删除已经存在的未完成的安装文件再试一次。

5. **设备兼容性检查**：确保您的Apple设备满足安装和运行OKEx应用的要求。通常在App Store的应用页面上会标明支持的操作系统版本等信息，请对照查看是否符合要求。

6. **联系客服**：如果以上方法都不能解决问题，建议直接与OKEx官方客服取得联系，他们可以提供更加专业和技术性的帮助来解决您的设备安装问题。