在数字货币交易中，OKEX作为全球领先的数字资产交易平台之一，在这里进行交易的方式多种多样，两种常见的操作就是挂单与吃单。

挂单指的是用户根据自己预设的价格和数量将买单或卖单提交到交易所的订单簿上。例如，当你认为比特币价格可能会下跌，并希望在跌至某一特定价位时卖出比特币以避免损失，则可以在当前价格之上挂一个卖单。反之，在预期价格上涨并打算低价买入的时候，你也可以设置买单等待时机。这种操作方式使投资者能够设定自己愿意接受的价格范围，提高成交效率和交易灵活性。

吃单则是指主动去执行订单簿上已有的买单或卖单。当你直接按照市场上现成的卖出价格购买数字货币或者以现有的买价出售手中的数字币时，就是在进行"吃单"行为。它通常被用于快速完成交易并锁定当前市场价位下的买卖机会。

简而言之，挂单更多地体现了投资者对市场价格走势的预期和策略安排；而吃单则是即时满足市场需求的一种直接行动方式。

在实际操作中，两者之间并非孤立存在，而是相互影响、联动作用于市场的供需关系。新手可能需要一段时间去熟悉这些基本概念并逐渐掌握如何根据自己的投资目标合理运用这两种交易手段。